ما هو تنظيف الفرن الانحلال الحراري

الفرن ، مثله مثل أي جهاز منزلي ، يمكن أن يسد ويتسخ مع الوقت. هناك العديد من الطرق لتنظيف الملوثات ، واحدة منها هي معالجة الانحلال الحراري.

أصل كلمة "الانحلال الحراري" يأتي من اليونانية القديمة كلمتين: العيد - الحرارة ، النار ؛ تحلل - التحلل ، تفكك.

الانحلال الحراري هو عملية يتم فيها تحطيم الرواسب الدهنية وغيرها من الملوثات العضوية تحت تأثير درجات الحرارة العالية.

يمكن أن تصل درجات الحرارة المستخدمة في هذه الطريقة إلى حوالي 500 درجة مئوية. هذا هو عدة مرات أعلى من درجة الحرارة "القياسية" لطهي الطعام.

كما ذكرنا سابقًا ، يعتمد مبدأ العمل الرئيسي على رفع درجة الحرارة إلى درجة عالية جدًا ، مما يتيح لك إزالة التلوث بحرقه.

ومن المهم أن:

في عملية تطبيق الانحلال الحراري ، قد تتشكل الروائح الكريهة. لا يستحق أن يكون خائفا. يمكن للمرشح الحفاز (جزء قياسي ومتكامل في أي فرن تجاري) التعامل مع هذه الصعوبة. حتى بعد تطبيق الانحلال الحراري ، يجب تنظيف المرشح وفقًا للجدول "العادي": مرة واحدة لكل 100 ساعة من التشغيل الفعال للفرن - يمكنك تنظيفه بالتكلس القياسي. لن يكون من الضروري استخدام غطاء طباخ. أيضًا ، يوصى بعدم حظر تدفق الهواء النقي ، لذلك يجب أن تكون النافذة مفتوحة أثناء التنظيف.

استخدام الانحلال الحراري:

1. من أجل البدء في تنظيف الفرن بواسطة الانحلال الحراري ، تحتاج إلى إزالة جميع العناصر القابلة للاستخراج منه (ورقة الخبز ، ورفوف الأسلاك ، ورفوف الأسلاك ، وما إلى ذلك) ، يجب إزالة كل شيء. يمكن تنظيف العناصر المضبوطة بطرق أخرى - التنظيف اليدوي أو التنظيف باستخدام غسالة الصحون ، مع وضع التنظيف الخاص.
2. بعد ذلك ، تحتاج إلى تنشيط وظيفة التنظيف عن طريق الانحلال الحراري والانتظار حتى تكتمل تلقائيًا. خلال هذه الفترة ، قد تأتي أصوات الخشخشة و "الملوثات العضوية الثابتة" البسيطة من الفرن - وهذا يؤدي إلى تحلل الدهون ، وتحدث عملية استخدامه (الاحتراق لتهدئة السخام).
3. بعد التنظيف ، تحتاج إلى الانتظار للحظة عندما يخفض الفرن درجة حرارته إلى درجة حرارة الغرفة وينظف الأسطح الداخلية. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام قطعة قماش مبللة أو منشفة المطبخ الرطب. يمكن التخلص من السخام بصعوبة ، ثم خذ سكينًا أو أداة خاصة لتنظيف الدهون "الصلبة".
4. بعد الانتهاء من التنظيف ، يتم إدخال العناصر التي تمت إزالتها ويكون الفرن جاهزًا للاستخدام مرة أخرى. القيام به!

يلاحظ بعض أصحاب الأفران أن باب الفرن قد يكون مغلقًا - يحدث هذا تلقائيًا ويهدف إلى حمايتك (يديك أو جلدك أو شقتك) من الحروق أو النيران العرضية. يمكن فتح الباب بمجرد انخفاض درجة الحرارة في الداخل إلى "مقبول" 250 درجة مئوية. هذه هي ميزة متكاملة من الأفران. إذا لم يغلق الباب الخاص بك ، يجب عليك الاتصال بمركز الخدمة ، حيث قد يكون ذلك خطيرًا للغاية أثناء الطهي في درجات حرارة عالية. أيضا ، فإن عدم وجود هذه الحماية محفوف فتح الباب عن طريق طفل أو حيوان أليف.

لا يمكن استخدام هذه الوظيفة إلا من قبل أصحاب الأفران الكهربائية - في إصدارات الغاز من الأفران يصعب "ضبط" درجة حرارة 500 درجة مئوية.

عند شراء فرن كهربائي ، من المهم إيلاء اهتمام خاص لجودة الفولاذ الموجود في المنتج. يجب أن تكون قادرة على تحمل الزيادات المتعددة لدرجات الحرارة "القصوى" وفي الوقت نفسه لا تفقد خصائصها. لذلك ، لا تخضع لتشوه (تغيير في المعلمات المادية).

يجب أن تكون نفس المتطلبات لزجاج الباب المقاوم للحريق. هذا مهم بشكل خاص إذا تم تثبيت مقياس حرارة في الزجاج - تحقق من خصائصه.

آلية عرضية - قد تخلق ضوضاء غير عادية. هذا يرجع إلى حقيقة أنه يعمل بأقصى طاقة. إذا كان الصوت مرتفعًا جدًا وغير طبيعي - فمن الأفضل إلغاء التنظيف.

يجب أن يفهم أن العمل بأقصى طاقة يستهلك كمية متزايدة من الكهرباء - ضع ذلك في الاعتبار.

احتياطات السلامة لاستخدام طريقة التنظيف هذه صارمة ويجب تنفيذها بدون عيب!

ممنوع منعا باتا قبول الأطفال والحيوانات الأليفة في الفرن والسماح بضرب (ضربات) القضية.

من الأفضل عدم مغادرة الغرفة أثناء عملية التنظيف - هذا سيحميك من حالة "الطوارئ" ويسمح لك بالاستجابة السريعة للتجاوزات.

يوصى بإزالة الأشياء التي تكون عرضة للنيران بسهولة (الخرق ، والقفازات لإزالتها ، وغيرها). سوف يحميك هذا الاحتياط من التسرب المحتمل للحرارة ، ونتيجة لذلك ، سوف يتسبب في حدوث أشياء قريبة.